Surface et localisation
Nous produisons notre vin naturel bio sur une surface de 1,3 ha. La vigne a une quarantaine d’années. Celle-ci est répartie sur deux sites différents.
– 0.4 ha de chenin. ( blanc)
– 0,8 ha de cabernet. ( rouge )
Ces deux pôles sont situés sur la commune de Montreuil-Bellay ( méron ) proche de la ferme.
Vin naturel sans sulfites
Nous faisons du vin sans sulfites depuis déjà 10 ans. Après bon nombre de recherches, d’échecs et de remises en causes, nous produisons un vin qui nous plait et à travers lequel nous nous retrouvons.
Le choix du vin sans sulfites
Le choix de ne pas ajouter de sulfites dans notre vin est une volonté. Proposer un vin de qualité et sain à la consommation.
