La ferme se créer en 1995 s’appelant à l’époque ” EARL ferme de l’orée des champs ” constituée de Jean-Louis et Sophie Bonnin. Ils s’installent avec une centaine de chèvres pour faire de la transformation en fromage de chèvre. Ce premier cape se franchit dans les locaux de l’ancienne ferme familiale ( oncle, tante, père et mère) de Jean Louis. Ces bâtiments étant sur la côte de son oncle, ils se voient dans l’obligation de construire un bâtiment afin de continuer leur activité. Ce bâtiment de 1800 m² qu’ils construiront eux-mêmes, mettra un peu plus d’un an avant d’être fini. Le nombre de chèvre va considérément augmenter atteignant 350 caprins en 1998. C’est à ce moment-là que les vaches ( maraichines à l’époque ) et porcs longués vont arriver sur la ferme. La charge de travail étant trop importante, ils se voient dans l’obligation d’embaucher Nicolas Clouet en 2000.
La crise du lait en 2004 va les obliger à s’adapter et à prendre un autre tournant. Ils se séparent donc de leurs 350 chèvres et augmentent leur cheptel de vaches ( environ 25 mères) et vendent donc bœufs, veaux et vaches pour la viande . L’autre principale production sera les céréales de ventes.